Ligeann meREWARDS duit idirbhearta cúpóin a fháil agus airgead a thuilleamh ar ais nuair a bhíonn suirbhéanna á gcomhlánú, ag ithe lenár gcomhpháirtithe, ag taisteal agus ag siopadóireacht
Kuala Lumpur: Bhí scian cócaire Síneach ag Yip Yoke Lin, 74 bliain d'aois, a bhí sí ag géarú ar uillinn 30 céim ó mheilteoir binse, d'eitil spréach suas.
Tar éis an lann a mheilt arís agus arís eile le grinder, meileann sí a ordóg go cúramach ar feadh an imeall chun an obair a thástáil.
“Is é seo an chuid 'garbh'.Nuair a bhíonn mé sásta, chuir mé ar an mbinse é agus ghéaraigh mé an lann le cloch fuisce,” a dúirt sí.
Tá a deirfiúr, Yip Ah Moy, 84 bliain d'aois (Yip Ah Moy) lúbtha anonn ó bhí sí in aois agus tá an rud céanna á dhéanamh aici cheana féin le scian custaiméara eile, ag tarraingt an lann go réidh ó thaobh an láimhseála go dtí an barr de. an lann.Thar na cloiche.
Uaireanta, stadfadh Ye Ya Mo agus thumadh an chloch ghéaraithe i mbuicéad in aice leis an mbinse chun na gearrthacha (dramhaíl) a ní agus an chloch a ath-bhealú.
Sa chúlra, imríonn an caifé agus cúirt bia coincheap oscailte ar urlár na talún REXKL ceol pop.Is iar-phictiúrlann é seo atá tar éis athrú go lárionad ealaíne agus cultúrtha Jalan Sultan i gceantar Chinatown Kuala Lumpur.
Uaireanta, beidh turasóirí aisteach ag fánaíocht timpeall cúinne na ndeirfiúracha Yip agus ag breathnú ar a gcuid oibre, agus beidh roinnt daoine ag teacht síos chun sceana cistine amháin nó cúpla a thabhairt ar láimh chun iad a dhéanamh níos géire.
Thosaigh athair an deirfiúr an gnó meilt scian i Petaling Street, Chinatown, Kuala Lumpur go déanach sna 1940idí.
Go deimhin, mheabhraigh Ye Ya Mo (Yip Ah Moy) gur oscail a hathair siopa ar dtús os comhair monaróir milseogra Sínis Fenghuang.Is institiúid í seo ar Shráid Petaling a mhair le ceithre ghlúin.daoine.
Dúirt Yip Ah Moy go raibh an gnó bunaithe i gcónaí i gceantar Petaling Street agus bhog siad isteach i REXKL le déanaí nuair a chuir an t-úinéir nua spás beag ar fáil dóibh chun leanúint lena cheird.
Dúirt sí: “Ní hamháin go dtagann ár gcustaiméirí ó shiopaí in aice láimhe, ach ó áiteanna eile sa bhaile freisin, agus tá siad ag iarraidh orainn a gcuid uirlisí a fheabhsú,”
“Fiú na daoine a ghearr an leathán rubair deataithe an uair dheireanach, tiocfaidh siad chugainn,” a dúirt Ye Yaolin.
“D’fhoghlaimíomar rud éigin ónár n-athair,” a dúirt Ye Ya Mo.Dúirt sí freisin go raibh sí ag géarú sceana lena n-athair nach maireann ó bhí sí ina déagóir.
“Conas a fhoghlaimímid?Tabharfaidh sé scian simplí dúinn le géarú.Ina dhiaidh sin, déanfaidh sé tástáil ar chomh géar is atá an lann trí roinnt rudaí a ghearradh.”
Dúirt Yip Ah Moy leis: “Mura bhfuil sé gearrtha go maith, nó cosúil le scian cistine, caithfimid é a ghearradh, ciallaíonn sé nach bhfuil muid géaraithe i gceart.”
Is éard atá i socrú oibre Yips ná grinder binse simplí agus binse oibre, ina dtacaítear le bord adhmaid beag ag uillinn claonta, agus socraíonn duán beag an chloch ghéarú atá i bhfeidhm.
Is gnách le Yip Ah Moy clocha géara a thumadh in uisce chun iad a bhealadh agus na gearrthacha a ní, agus sciútar Yip Yoke Lin uisce lena dhá lámh agus scaoileann sí ar na lanna é a chaithfidh sí a snasú ó am go chéile.
“Is é an grinder binse leictreach an trealamh is déanaí.Tá meilte binse in úsáid againn san am atá caite, ach tá siad seo tiomáinte ag cos, caithfidh tú suí air.”A dúirt Yip Yoke Lín.
“Ní bhíonn gnó éiginnte riamh.Uaireanta, is féidir linn suí an lá ar fad gan custaiméirí.Ansin tiocfaidh tú trasna ar laethanta mar atá inniu ann, ó d’oscail muid ag 2 pm, táimid ag obair gan stad.”Dúirt sí.
Uair amháin, ghlac Ye Ya Mo sos ar deireadh ón obair chun lón a ullmhú - paicéad beag glóthach (rollaí noodle ríse), agus chabhraigh a deirfiúr le paicéad beag anlann Chili a dhoirteadh ar an pláta iomlán.
Tar éis an t-ordú a chríochnú, beidh gach scian fillte ina n-aonar i nuachtán, agus scríobhfaidh bean praghas an phoist le marcóir.
“Braitheann an praghas ar mhéid na n-uirlisí cosúil le sceana nó siosúr.Tá raon ár sceana ó RM10 (US$2.43) go RM15, go háirithe do sceana níos mó agus níos troime.
Cé go bhfuil níos lú agus níos lú daoine ag déanamh nó ag ordú éadaí saincheaptha, dúirt Ye Yulin go raibh Hari Raya Aidilfitri gnóthach leo sna seachtainí roimh mhí troscadh Ramadan..
Dúirt sí: “Agus ár gcomh-Mhalaeis ag ullmhú do Ramadan agus Eid, tá go leor táilliúirí ag seoladh siosúr lena meilt.”
Cé go léiríonn comhartha ar cholún go bhfuil na deirfiúracha Yip ag obair ag REXKL Dé Máirt, Déardaoin agus Dé Sathairn, is gnách go dtiocfaidh siad chuig a suíomh Jalan Sultan aon uair a bhíonn éileamh ann.
“Seachas sin, oibrímid de ghnáth i margadh na maidine i Cheras.Aon uair a chuireann duine glaoch orainn, is é an fáth go bhfuil uirlisí acu chun sceana a ghéarú,” a dúirt Yip Yoke Lin.
Dúirt an bheirt bhan nach raibh a leanaí i ngnó teaghlaigh agus gur thuig siad a roghanna.
“Is mór an trua, ach ní féidir leat teaghlach a thógáil le céile agus beirt leanaí ón ioncam seo.Is obair luí na gréine é seo.”
Dúirt Yip Ah Moy: “Mura bhfuil uait ach scian chun na comhábhair a ullmhú, féadann na huirlisí seo oibriú go maith, mar sin ní gá don úinéir duine a aimsiú chun an scian a ghéarú.”
“Mar sin, ag an am céanna, ní cheannaíonn roinnt daoine sceana nua go dtí go n-éiríonn na sceana atá acu cheana féin maol!”Aoibh sí.
“I ndáiríre, tá daoine fós níos óige ná sinne a oibríonn le haghaidh maireachtála, ach oibríonn siad le freastalaithe lann ard-deireadh, níos costasaí, mar sin tá an costas i bhfad níos airde,” a dúirt deirfiúr Ye Yi.
Am postála: Aibreán-20-2021