“ਅਸੀਂ ਵਿਅਸਤ ਰਹਿਣ ਲਈ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ”: ਭੈਣਾਂ ਕੁਆਲਾਲੰਪੁਰ ਵਿੱਚ ਚਾਕੂਆਂ ਦਾ ਵਪਾਰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ

meREWARDS ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਵੇਖਣਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ, ਸਾਡੇ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ, ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਕੂਪਨ ਲੈਣ-ਦੇਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਕਦ ਵਾਪਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਕੁਆਲਾਲੰਪੁਰ: 74 ਸਾਲਾ ਯਿਪ ਯੋਕ ਲਿਨ ਨੇ ਚੀਨੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦਾ ਚਾਕੂ ਫੜਿਆ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਹ ਬੈਂਚ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਤੋਂ 30 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕੋਣ 'ਤੇ ਤਿੱਖਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਚੰਗਿਆੜੀਆਂ ਉੱਡ ਗਈਆਂ।
ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਨਾਲ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਪੀਸਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪਰਖਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਸਦੀ ਹੈ।
“ਇਹ 'ਮੋਟਾ' ਹਿੱਸਾ ਹੈ।ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਵਰਕਬੈਂਚ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਵ੍ਹੀਟਸਟੋਨ ਨਾਲ ਤਿੱਖਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, "ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।
ਉਸਦੀ ਭੈਣ, 84 ਸਾਲਾ ਯਿਪ ਆਹ ਮੋਏ (ਯਿਪ ਆਹ ਮੋਏ) ਆਪਣੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਹੀ ਝੁਕੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਗਾਹਕ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਉਹੀ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਸਿਰੇ ਤੱਕ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਿੱਚ ਰਹੀ ਹੈ। ਬਲੇਡਪੱਥਰ ਉੱਤੇ.
ਕਈ ਵਾਰ, ਯੇ ਯਾ ਮੋ ਕਟਿੰਗਜ਼ (ਕੂੜੇ) ਨੂੰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬੈਂਚ ਦੇ ਕੋਲ ਰੱਖੀ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੇ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਅਤੇ ਡੁਬੋ ਦਿੰਦਾ ਸੀ।
ਪਿਛੋਕੜ ਵਿੱਚ, REXKL ਦੀ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੰਜ਼ਿਲ 'ਤੇ ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਓਪਨ ਸੰਕਲਪ ਫੂਡ ਕੋਰਟ ਪੌਪ ਸੰਗੀਤ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਇੱਕ ਸਾਬਕਾ ਸਿਨੇਮਾ ਹੈ ਜੋ ਕੁਆਲਾਲੰਪੁਰ ਦੇ ਚਾਈਨਾਟਾਊਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜਾਲਾਨ ਸੁਲਤਾਨ ਦੇ ਕਲਾ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕਈ ਵਾਰ, ਉਤਸੁਕ ਸੈਲਾਨੀ ਯਿੱਪ ਭੈਣਾਂ ਦੇ ਕੋਨੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਣਗੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੰਮ ਦੇਖਣਗੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਂ ਕੁਝ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਸੌਂਪਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਆਉਣਗੇ।
ਚਾਕੂ ਪੀਸਣ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਭੈਣ ਦੇ ਪਿਤਾ ਦੁਆਰਾ 1940 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਪੈਟਲਿੰਗ ਸਟ੍ਰੀਟ, ਚਾਈਨਾਟਾਊਨ, ਕੁਆਲਾਲੰਪੁਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਯੇ ਯਾ ਮੋ (ਯਿਪ ਆਹ ਮੋਏ) ਨੇ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਸਦੇ ਪਿਤਾ ਨੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫੇਂਗਹੁਆਂਗ ਚੀਨੀ ਮਿਠਾਈ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਸੀ।ਇਹ ਪੇਟਲਿੰਗ ਸਟ੍ਰੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੰਸਥਾ ਹੈ ਜੋ ਚਾਰ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਚੱਲੀ ਆ ਰਹੀ ਹੈ।ਲੋਕ।
ਯਿਪ ਆਹ ਮੋਏ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕਾਰੋਬਾਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੇਟਲਿੰਗ ਸਟ੍ਰੀਟ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਅਧਾਰਤ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ REXKL ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ ਜਦੋਂ ਨਵੇਂ ਮਾਲਕ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕਲਾ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ।
ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ: "ਸਾਡੇ ਗ੍ਰਾਹਕ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਨੇੜਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤੋਂ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸਾਧਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹਨ,"
“ਉਹ ਲੋਕ ਵੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਿਛਲੀ ਵਾਰ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਰਬੜ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਸੀ, ਉਹ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਉਣਗੇ,” ਯੇ ਯੋਲਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਯੇ ਯਾ ਮੋ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਿਤਾ ਤੋਂ ਕੁਝ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ।ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਕਿਸ਼ੋਰ ਸੀ ਤੋਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਮਰਹੂਮ ਪਿਤਾ ਨਾਲ ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ।
“ਅਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਸਿੱਖਦੇ ਹਾਂ?ਉਹ ਸਾਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਚਾਕੂ ਦੇਵੇਗਾ।ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਕੁਝ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਜਾਂਚ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਬਲੇਡ ਕਿੰਨੀ ਤਿੱਖੀ ਹੈ।
ਯਿਪ ਆਹ ਮੋਏ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ: "ਜੇ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਵਾਂਗ, ਸਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਪਏਗਾ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿੱਖਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ."
ਯਿੱਪਸ ਦਾ ਵਰਕ ਸੈਟਅਪ ਸਧਾਰਨ-ਬੈਂਚ ਗਰਾਈਂਡਰ ਅਤੇ ਵਰਕਬੈਂਚ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਝੁਕੇ ਹੋਏ ਕੋਣ 'ਤੇ ਸਮਰਥਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਹੁੱਕ ਤਿੱਖੇ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਥਾਂ 'ਤੇ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਯਿੱਪ ਆਹ ਮੋਏ ਤਿੱਖੇ ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਯਿੱਪ ਯੋਕ ਲਿਨ ਦੋਵਾਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਖੁਰਚਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੇਡਾਂ 'ਤੇ ਸੁੱਟਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਉਸਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਪਾਲਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ।
“ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਬੈਂਚ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਨਵੀਨਤਮ ਉਪਕਰਣ ਹੈ।ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੈਂਚ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪੈਡਲ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਬੈਠਣਾ ਪਵੇਗਾ।ਯਿੱਪ ਯੋਕ ਲਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ.
“ਕਾਰੋਬਾਰ ਕਦੇ ਵੀ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।ਕਈ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਗਾਹਕਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਬੈਠ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਜ ਵਰਗੇ ਦਿਨਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਦੁਪਹਿਰ 2 ਵਜੇ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਰੁਕੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।ਓਹ ਕੇਹਂਦੀ.
ਇੱਕ ਵਾਰ, ਯੇ ਯਾ ਮੋ ਨੇ ਆਖਰਕਾਰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਤੋਂ ਛੁੱਟੀ ਲੈ ਲਈ - ਜੈਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪੈਕੇਟ (ਚਾਵਲ ਨੂਡਲ ਰੋਲ), ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਭੈਣ ਨੇ ਪੂਰੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਚਿਲੀ ਸਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੈਕੇਟ ਡੋਲ੍ਹਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ।
ਆਰਡਰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਰੇਕ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਖਬਾਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਔਰਤ ਮਾਰਕਰ ਨਾਲ ਨੌਕਰੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਲਿਖ ਦੇਵੇਗੀ।
"ਕੀਮਤ ਸੰਦਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਕੈਂਚੀ।ਸਾਡੇ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਰੇਂਜ RM10 (US$2.43) ਤੋਂ RM15 ਤੱਕ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਚਾਕੂਆਂ ਲਈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਟੇਲਰ-ਮੇਡ ਕੱਪੜੇ ਬਣਾਉਣ ਜਾਂ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਘੱਟ ਅਤੇ ਘੱਟ ਲੋਕ ਹਨ, ਯੇ ਯੂਲਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਰਮਜ਼ਾਨ ਦੇ ਰੋਜ਼ੇ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਹਰੀ ਰਾਏ ਅਦਿਲਫਿਤਰੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝੀ ਹੋਈ ਸੀ।.
ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ: "ਜਿਵੇਂ ਸਾਡੇ ਸਾਥੀ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਰਮਜ਼ਾਨ ਅਤੇ ਈਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਰਜ਼ੀ ਪੀਸਣ ਲਈ ਕੈਂਚੀ ਭੇਜ ਰਹੇ ਹਨ।"
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਕ ਥੰਮ੍ਹ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਾਨ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਯਿੱਪ ਭੈਣਾਂ ਮੰਗਲਵਾਰ, ਵੀਰਵਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ REXKL ਵਿਖੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਵੀ ਕੋਈ ਮੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਜਾਲਾਨ ਸੁਲਤਾਨ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
“ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੈਰਸ ਵਿੱਚ ਸਵੇਰ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।ਜਦੋਂ ਵੀ ਕੋਈ ਸਾਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਦ ਹਨ, ”ਯਿਪ ਯੋਕ ਲਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਦੋਵਾਂ ਔਰਤਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੱਚੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਸਮਝਦੇ ਹਨ।
“ਇਹ ਅਫ਼ਸੋਸ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਆਮਦਨ ਤੋਂ ਜੀਵਨ ਸਾਥੀ ਅਤੇ ਦੋ ਬੱਚਿਆਂ ਵਾਲਾ ਪਰਿਵਾਰ ਨਹੀਂ ਪਾਲ ਸਕਦੇ।ਇਹ ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਦਾ ਕੰਮ ਹੈ।”
ਯਿਪ ਆਹ ਮੋਏ ਨੇ ਕਿਹਾ: "ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੰਦ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।"
“ਇਸ ਲਈ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਨਵੇਂ ਚਾਕੂ ਉਦੋਂ ਹੀ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਚਾਕੂ ਸੁਸਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ!”ਉਹ ਮੁਸਕਰਾਈ।
ਯੇ ਯੀ ਦੀ ਭੈਣ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ, “ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਡੇ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਰੋਜ਼ੀ-ਰੋਟੀ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਵਾਲੇ, ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੇ ਬਲੇਡ ਸਰਵਰਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਲਾਗਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ,” ਯੇ ਯੀ ਦੀ ਭੈਣ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ।