Najlepszy wybór kamienia szlifierskiego do honowania noży i narzędzi

Jeśli kupisz produkt za pośrednictwem jednego z naszych linków, BobVila.com i jego partnerzy mogą otrzymać prowizję.
Posiadanie zestawu tępych noży kuchennych jest nie tylko niewygodne, ale i bardzo niebezpieczne.Tępe ostrze wymaga większego nacisku, aby pokroić żywność.Im więcej mięśni naciskasz na nóż, tym większe prawdopodobieństwo poślizgnięcia się i zranienia.Dobra osełka może sprawić, że ostrza będą ostre, dzięki czemu będą bezpieczniejsze w użyciu.To bezcenne narzędzie warsztatowo-kuchenne umożliwia ostrzenie krawędzi noży, nożyczek, strugów, dłut i innych narzędzi tnących.Osełka jest w rzeczywistości twardym materiałem, w tym japońską ceramiką, kamieniami wodnymi, a nawet diamentami.Grube kamienie szlifierskie mogą naprawić tępe ostrza, podczas gdy drobne kamienie szlifierskie mogą szlifować ostre krawędzie.Większość kamieni szlachetnych ma dużą powierzchnię do ostrzenia i antypoślizgową podstawę, aby ułatwić proces ostrzenia.
Jeśli masz zestaw tępych noży, które muszą być dobrze naostrzone, czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tych potężnych osełkach i dowiedzieć się, dlaczego poniższe produkty są jednym z najlepszych osełek na rynku.
Istnieją cztery podstawowe kategorie osełek: kamień wodny, kamień olejny, kamień diamentowy i kamień ceramiczny.Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o każdym typie i określić najlepszą osełkę do swoich potrzeb.
Kamień wodny i niektóre kamienie olejne są wykonane z tlenku glinu.Różnica polega na tym, że kamień wodny jest bardziej miękki, więc prędkość cięcia jest większa.Co więcej, ponieważ kamień ten wykorzystuje wodę do usuwania metalowych zanieczyszczeń z kamienia, jest również czystszy niż kamienie na bazie oleju.Ponieważ jednak ten rodzaj kamienia jest bardziej miękki, zużywa się szybciej niż inne kamienie i trzeba go regularnie spłaszczać, aby go przywrócić.
Osełka jest wykonana z wanokulitu, tlenku glinu lub węglika krzemu, a do usuwania drobnych kawałków metalu do ostrzenia używa się oleju.Istnieje wiele gatunków tego rodzaju kamienia, od drobnego do grubego.Ze względu na twardość kamienia na narzędziach i nożach można tworzyć cienkie krawędzie.Osełka ma zalety niskiej ceny i niskich kosztów utrzymania.Ponieważ są zbyt twarde, rzadko trzeba je spłaszczać.Wadą osełek jest to, że mają mniejszą prędkość cięcia niż inne rodzaje kamieni, co oznacza, że ​​potrzeba więcej czasu na ostrzenie ostrza w porównaniu z użyciem wody lub ostrzałki diamentowej.Pamiętaj, ponieważ olejki do ostrzenia trzeba kupić, aby używać kamieni olejowych, stosowanie ich wiąże się również z dodatkowymi kosztami i zamieszaniem.
Ostrzałka diamentowa składa się z małych diamentów przymocowanych do metalowej płytki.Te diamenty są twardsze niż inne rodzaje kamieni szlachetnych (w rzeczywistości są czasami używane do spłaszczania bardziej miękkich kamieni), dzięki czemu ostrze można ostrzyć szybciej.Diamentowe kamienie szlifierskie mają gładką powierzchnię lub małe otwory do wychwytywania wiórów metalowych i mają różne stopnie chropowatości.Ostrzałki gładkie mogą służyć do ostrzenia krawędzi narzędzi i noży, których końcówki lub zęby mogą utknąć w małych otworach.Diament to najdroższa osełka.
Kamienie ceramiczne są wysoko cenione ze względu na ich trwałość i zdolność do tworzenia cienkich krawędzi na nożach.Jeśli chodzi o poziom żwiru, te kamienie zapewniają doskonałą dokładność i rzadko wymagają przeróbki.Wysokiej jakości klejnoty ceramiczne są zwykle droższe niż inne klejnoty.
Wielkość ziarna lub rodzaj materiału osełki w dużej mierze determinuje jej efekt ostrzenia.Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o ziarnistości, materiałach i innych kwestiach, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie odpowiedniego produktu.
Osełki mają różną wielkość ziarna.Im mniejsza liczba, tym grubszy kamień, a im wyższy poziom żwiru, tym drobniejszy kamień.Wielkość ziarna od 120 do 400 jest odpowiednia do ostrzenia bardzo tępych narzędzi lub narzędzi z wiórami lub zadziorami.Do standardowego ostrzenia ostrzy najlepiej sprawdzają się kamienie o ziarnistości od 700 do 2000.Wysoki poziom wielkości cząstek wynoszący 3000 lub więcej tworzy ultragładką krawędź z niewielkim ząbkowaniem lub bez ząbków na ostrzu.
Materiał użyty w ostrzałce ma wiele wspólnego z krawędzią, z jaką pozostaje na nożu.Osełka pozostawia bardziej postrzępioną krawędź na ostrzu, nawet jeśli poziom ziarna jest wyższy.Kamień wodny zapewnia wyższy poziom żwiru, aby uzyskać gładszą powierzchnię zamiast piłowania.Diamenty o niższych ziarnach pozostawiają bardziej chropowatą powierzchnię podczas cięcia miękkich materiałów, podczas gdy diamenty o wyższych ziarnach zapewniają wykończone krawędzie do cięcia twardszych materiałów.Materiał ostrzałki określa również odporność kamienia na wielokrotne ostrzenie.Miękkie kamienie wodne należy regularnie naprawiać, podczas gdy twardsze diamenty nie.
Większość osełek ma kształt bloków i jest wystarczająco duża dla większości ostrzy.Wiele z nich ma klocki montażowe z antypoślizgowymi spodami, które mogą przymocować klocek do stołu lub blatu i zapewnić solidną podstawę, z której można szlifować.Niektóre kompaktowe ostrzałki mają szczeliny, w których można umieścić noże lub ostrza.Ta konstrukcja sprawia, że ​​ostrzenie jest łatwiejsze w zarządzaniu, ale dokładność jest nieco niższa, ponieważ tworzy dla Ciebie kąt ostrzenia.Wystarczy przesunąć narzędzie do przodu i do tyłu w rowku, aby naostrzyć ostrze.Te bloki szczelinowe mają zwykle grube rowki do tępych krawędzi i drobne rowki do wykańczania.
Ostrzałka musi mieć wystarczającą powierzchnię, aby szlifować wszystko, od małych noży po duże noże rzeźbiarskie.Większość osełek ma około 7 cali długości, 3 cale szerokości i 1 cal grubości, aby pozostawić wystarczającą powierzchnię do ostrzenia różnych rodzajów ostrzy.
Te kamienie do ostrzenia są wykonane z wysokiej jakości materiałów i mogą szlifować tępe krawędzie w ostre ostrza, nie uszkadzając noża.Wśród naszych preferowanych produktów znajdują się produkty niektórych z najbardziej znanych producentów osełek.
Dzięki trwałemu kamieniowi, dwóm różnym ziarnistościom i mocnej podstawie, ten kamień do ostrzenia jest doskonałym wyborem do cięcia krawędzi, od noży kuchennych po ostrza siekier.Alumina Sharp Pebble ma dużą powierzchnię o wymiarach 7,25 cala x 2,25 cala i znajduje się na uroczej bambusowej ramie z antypoślizgową gumową podstawą.Gruba strona o ziarnistości 1000 poleruje tępe ostrze, a drobnoziarnista strona o ziarnistości 6000 tworzy gładką powierzchnię dla cienkich krawędzi.Czarna prowadnica kątowa może pomóc w znalezieniu odpowiedniego kąta, aby udoskonalić krawędź.
Dzięki uroczej bambusowej podstawie jest to temperówka, której nie będziesz miał nic przeciwko postawieniu na blacie kuchennym.
W zestawie do ostrzenia ShaPu znajdują się cztery dwustronne kamienie do ostrzenia, co zapewnia doskonały stosunek jakości do ceny.Posiada 8 ziaren ściernych w zakresie od 240 do 10 000, co pozwala ostrzyć noże kuchenne, brzytwy, a nawet miecze, których używasz sporadycznie.Każdy blok ma 7,25 cala długości i 2,25 cala szerokości, co zapewnia dużą powierzchnię do ostrzenia.
Ten zestaw zawiera cztery kamienie do ostrzenia;stojak z drewna akacjowego z antypoślizgowymi silikonowymi podkładkami;zgnieciony kamień;i prowadnica kątowa, aby wyeliminować zgadywanie podczas ostrzenia.Znajduje się w wygodnym futerale do przenoszenia.
Osełka z tlenku glinu firmy Bora to skuteczna metoda ostrzenia noży bez konieczności wycinania dużego kawałka z portfela.Ten kamień ma 6 cali szerokości, 2 cale długości i 1 cal grubości i zapewnia solidną powierzchnię, której można używać do ostrzenia ostrzy z ławki.Jego chropowata 150-ziarnista powierzchnia pomaga wyostrzyć tępe krawędzie, a 240-ziarnistą powierzchnię można przetworzyć na powierzchnię ostrą jak brzytwa.Osełki można używać z wodą lub olejem do ostrzenia noży.Cena to tylko ułamek droższych klejnotów i jest to opłacalna opcja budżetowa na ostrzenie noży, dłut, siekier i innych ostrych krawędzi.
Przyspiesz swoją pracę szlifierską dzięki tej potężnej ostrzałce diamentowej firmy Sharpal, która składa się z płaskiej, monokrystalicznej powierzchni diamentowej pokrytej galwanicznie na stalowej podstawie.Jego twarda powierzchnia ostrzy tępe ostrza pięć razy szybciej niż standardowe osełki lub kamień wodny: standardowa krawędź wykorzystuje ziarnistość 325, a delikatna krawędź wykorzystuje ziarnistość 1200.Ta ostrzałka może obrabiać stal szybkotnącą, węglik spiekany, ceramikę i regularny azotek boru bez użycia wody i oleju.
Osełka ma 6 cali długości i 2,5 cala szerokości, zapewniając wystarczającą powierzchnię do ostrzenia różnych ostrzy.Podoba nam się, że jego antypoślizgowe pudełko do przechowywania służy również jako podstawa do ostrzenia i ma ukośną szynę do łatwego ostrzenia pod czterema różnymi kątami.
Zestaw Finew zawiera różne ziarnistości i akcesoria ułatwiające zarządzanie procesem ostrzenia i jest ważnym narzędziem do ostrzenia biblioteki narzędzi.Posiada dwa dwustronne kamienie do ostrzenia o czterech rozmiarach ziarna, 400 i 1000 służą do ostrzenia tępych noży, a 3000 i 8000 są używane do uszlachetniania zastawy stołowej.
Wydawaliśmy dwa kciuki za akcesoria do tego zestawu Finew.Jest wyposażony w prowadnicę narzędzia, która pomoże Ci znaleźć odpowiedni kąt ostrzenia i wygodny skórzany pasek do polerowania krawędzi podczas usuwania zadziorów pod koniec szlifowania.Zestaw zawiera również kamień szlifierski, który pomoże Ci zachować jego kształt, oraz bambusową podstawkę, która może służyć jako atrakcyjna i stabilna podstawa do ostrzenia noży.
Wysoce wyspecjalizowane japońskie lastryko firmy Shaptonstone nadało twoim ostrzom doskonałe kształty, bez względu na warunki, w jakich są aktywowane.Osełka ma 10 różnych wielkości ziaren, od 120 ziaren gruboziarnistych do 30 000 ziaren bardzo drobnych.
Każdy blok zapewnia dużą powierzchnię o długości 9 cali, szerokości 3,5 cala i grubości 1,65 cala i jest wyposażony w plastikową podstawę, aby zapewnić stabilną zaostrzoną powierzchnię.Pamiętaj, aby przed użyciem namoczyć kamień w wodzie.
Ten kamień firmy Suehiro ma zarówno solidne wymiary, jak i doskonałą zdolność szlifowania ceramiki.Ma 8 cali długości, prawie 3 cale szerokości i 1 cal grubości.Może szlifować noże kuchenne, ostrza siekier itp.
Możesz bezpiecznie naostrzyć krawędź bez ześlizgiwania się kamienia szlifierskiego, ponieważ ma antypoślizgowy silikonowy „but” owinięty wokół dolnej części kamienia szlifierskiego.Zestaw wyposażony jest w mały kamień szlifierski Nagura, który służy do regulacji osełki, o zakresie wielkości cząstek od 320 do 8000.
Ten naturalny kamień z Masuty w kolorze „oceanicznego błękitu” jest odpowiedni, ponieważ pochodzi z podwodnej jaskini w pobliżu wyspy niedaleko Japonii.Kamień ten znany jest ze swojej twardości, co daje mu niezwykłą zdolność do ostrzenia.Ma bardzo drobną ziarnistość 12 000 i jest używana do honowania noży, brzytwy i innych ostrzy w celu uzyskania ostrych krawędzi.
8 cali długości i 3,5 cala szerokości, wystarczająca powierzchnia do szlifowania różnych ostrzy.Antypoślizgowa podstawa zapewnia bezpieczne ostrzenie, a piękna skórzana walizka chroni klejnoty, gdy nie są używane.Zestaw ten wyposażony jest w kamień Nagura, który może odświeżyć kamień po każdym ostrzeniu.
Dzięki dwóm gatunkom żwiru i uroczemu bambusowemu pudełku ten zestaw noży od Shanzu jest cennym dodatkiem do Twojego kuchennego arsenału.Zawiera dwa bloki do ostrzenia: blok do ostrzenia o ziarnistości 1000 do tępych ostrzy i kamień do ostrzenia o ziarnistości 5000, który przenosi przybory kuchenne na nowy poziom ostrości.
Podoba nam się piękne pudełko z akacji z kamieniem do ostrzenia;dolna część pudełka może służyć również jako solidna podstawa do ostrzenia noża.Zestaw zawiera również wygodną prowadnicę kątową, którą można zamontować na nożu, aby prowadzić Cię podczas ostrzenia noża.
Ostrza kieszonkowe różnią się wielkością i są przymocowane do dużego uchwytu, co utrudnia ich ostrzenie na standardowych kamieniach do ostrzenia.Ta ostrzałka firmy Smith's ma dwa rowki — węglikowy do szlifowania zgrubnego i ceramiczny do szlifowania dokładnego — dzięki czemu szlifowanie mniejszych ostrzy jest dziecinnie proste.A ponieważ ma wstępnie ustawiony kąt, ta ostrzałka pozwala uniknąć zgadywania podczas ostrzenia noża w ruchu: po prostu przesuwaj nóż tam iz powrotem w każdej szczelinie, aby go naostrzyć.
Jedną z funkcji, którą szczególnie lubimy w PP1, jest chowany pręt pokryty diamentem, który może ostrzyć postrzępione krawędzie.Ta kompaktowa ostrzałka do noży z łatwością mieści się w kieszeni plecaka, dzięki czemu jest pod ręką podczas biwakowania i polowań.
Kamień do ostrzenia może przywrócić zestawowi wysokiej jakości noży do ich dawnej świetności.W tym celu należy przestrzegać kilku kluczowych wskazówek.
Jeśli nadal masz pytania dotyczące osełek i sposobu ich pielęgnacji, kontynuuj czytanie odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące tych narzędzi.
Namocz osełkę w wodzie na pięć minut, a następnie użyj jej do drobnej osełki.Dziesięć minut powinno wystarczyć, aby całkowicie zmoczyć szorstki kamień.
Najpierw przełóż ostrze przez kamień pod kątem od 20 do 25 stopni.Jedną ręką trzymaj rękojeść noża, a drugą tępą stronę ostrza.Pociągnij ostrze do siebie, wykonując ruch zamiatający na bloku.Następnie odwróć ostrze i wykonaj ten sam ruch na bloku w przeciwnym kierunku.Wykonaj dziesięć pociągnięć z każdej strony, a następnie sprawdź ostrość ostrza, odcinając krawędź kartki.Kontynuuj ten proces, aż krawędzie będą ostre i papier będzie można łatwo ciąć.
To zależy od rodzaju osełki.Aby wyczyścić kamień olejowy, wetrzyj niewielką ilość oleju w kamień okrężnymi ruchami.W przypadku kamieni wodnych użyj wody.Spowoduje to, że kamień uwolni z otworów drobne cząstki metalu, które zeszlifujesz z ostrza.Kamień spłucz wodą, a następnie przetrzyj ręcznikiem papierowym.
W zależności od rodzaju kamienia zwilżyć olejem lub wodą.Użyj papieru ściernego nr 100, aby usunąć wszelkie niespójności, aż do uzyskania gładkiej powierzchni.Następnie użyj papieru ściernego o ziarnistości 400, aby usunąć wszelkie rysy spowodowane grubym papierem ściernym.Można również zakupić specjalnie do tego celu zaprojektowaną płytkę kompresyjną.
Ujawnienie: BobVila.com uczestniczy w programie Amazon Services LLC Associates, programie reklam afiliacyjnych, którego celem jest zapewnienie wydawcom sposobu na zarabianie opłat poprzez umieszczanie linków do Amazon.com i witryn stowarzyszonych.


Czas publikacji: 09.08.2021

Wyślij do nas wiadomość: