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Ter um conjunto de facas de cozinha sem corte não é apenas inconveniente, mas também muito perigoso.Uma lâmina cega requer mais pressão para cortar os alimentos.Quanto mais músculos você pressionar a faca, maior a probabilidade de escorregar e machucá-lo.Uma boa pedra de amolar pode manter suas lâminas afiadas, tornando-as mais seguras de usar.Esta ferramenta de cozinha e oficina de valor inestimável pode afiar as bordas de facas, tesouras, aviões, cinzéis e outras ferramentas de corte.A pedra de amolar é na verdade um material duro, incluindo cerâmica japonesa, pedras de água e até diamantes.Pedras de amolar grossas podem reparar lâminas cegas, enquanto pedras de amolar finas podem afiar bordas afiadas.A maioria das pedras preciosas tem uma ampla área de superfície para afiar e uma base antiderrapante para facilitar o processo de afiação.
Se você tem um conjunto de facas cegas que precisam ser bem afiadas, continue lendo para saber mais sobre essas poderosas pedras de amolar e descubra por que os produtos a seguir são uma das melhores opções de pedra de amolar do mercado.
Existem quatro categorias básicas de pedras de amolar: pedra de água, pedra de óleo, pedra de diamante e pedra cerâmica.Continue lendo para saber mais sobre cada tipo e determinar a melhor pedra de amolar para suas necessidades.
Waterstone e alguns oilstones são feitos de alumina.A diferença é que a pedra da água é mais macia, então a velocidade de corte é mais rápida.Além disso, como esta pedra usa água para remover detritos de metal da pedra, também é mais limpa do que usar pedras à base de óleo.No entanto, como esse tipo de pedra é mais macia, ela se desgasta mais rapidamente do que outras pedras, e você precisa achatá-la regularmente para restaurar a pedra.
A pedra de amolar é feita de novaculita, alumina ou carboneto de silício, e o óleo é usado para remover pequenos pedaços de metal para afiar.Existem muitos graus desse tipo de pedra, de fino a grosso.Devido à dureza da pedra, bordas finas podem ser criadas em ferramentas e facas.A pedra de amolar tem as vantagens de baixo preço e baixo custo de manutenção.Por serem muito duros, raramente precisam ser achatados.A desvantagem das pedras de amolar é que elas têm uma velocidade de corte menor do que outros tipos de pedras, o que significa que você precisa de mais tempo para afiar a lâmina em comparação com o uso de água ou um afiador de diamante.Lembre-se, porque você precisa comprar óleos de afiação para usar pedras oleaginosas, usá-los também envolve custos adicionais e confusão.
O apontador de diamante consiste em pequenos diamantes presos a uma placa de metal.Esses diamantes são mais duros do que outros tipos de pedras preciosas (na verdade, às vezes são usados para achatar pedras de amolar mais macias), para que a lâmina possa ser afiada mais rapidamente.Os rebolos de diamante têm uma superfície lisa ou têm pequenos orifícios para capturar lascas de metal e têm graus variados de rugosidade.Afiadores lisos podem ser usados para afiar as pontas de ferramentas e facas, cujas pontas ou dentes podem ficar presos em pequenos orifícios.O diamante é a pedra de amolar mais cara.
As pedras cerâmicas são altamente respeitadas por sua durabilidade e capacidade de formar bordas finas em facas.Quando se trata do nível de cascalho, essas pedras fornecem excelente precisão e raramente precisam ser retrabalhadas.Gemas de cerâmica de alta qualidade tendem a ser mais caras do que outras gemas.
O tamanho do grão ou o tipo de material da pedra de amolar determina em grande parte seu efeito de afiação.Continue lendo para saber mais sobre o grão, os materiais e outras considerações que você deve considerar ao comprar o produto certo.
As pedras de amolar têm diferentes tamanhos de grão.Quanto menor o número, mais grossa a pedra, e quanto maior o nível de cascalho, mais fina a pedra.O tamanho de grão de 120 a 400 é adequado para afiar ferramentas muito cegas ou ferramentas com lascas ou rebarbas.Para afiação de lâminas padrão, pedras de 700 a 2.000 grãos funcionam melhor.O alto nível de tamanho de partícula de 3.000 ou superior cria uma borda ultra-suave com pouco ou nenhum serrilhado na lâmina.
O material usado no afiador tem muito a ver com o fio que fica na faca.A pedra de amolar deixará uma borda mais irregular na lâmina, mesmo que o nível de grão seja maior.A pedra de água fornece um nível mais alto de cascalho para obter uma superfície mais lisa em vez de serrar.Os diamantes de granulação mais baixa deixarão uma superfície mais áspera ao cortar materiais macios, enquanto os diamantes de granulação mais alta produzirão arestas acabadas para cortar materiais mais duros.O material do apontador também determina a capacidade da pedra de resistir a repetidas afiações.Pedras de água mais macias precisam ser reparadas regularmente, enquanto diamantes mais duros não.
A maioria das pedras de amolar tem a forma de blocos e são grandes o suficiente para a maioria das lâminas.Muitos têm blocos de montagem com fundos antiderrapantes que podem prender seu bloco a uma mesa ou balcão e fornecer uma base robusta a partir da qual você pode lixar.Alguns afiadores compactos têm ranhuras nas quais você pode colocar facas ou lâminas.Esse design facilita o gerenciamento da nitidez, mas a precisão é um pouco menor porque cria um ângulo de nitidez para você.Você só precisa deslizar a ferramenta para frente e para trás na ranhura para afiar a lâmina.Esses blocos ranhurados geralmente possuem ranhuras grossas para bordas sem corte e ranhuras finas para acabamento.
O afiador deve ter área de superfície suficiente para moer tudo, desde facas pequenas até facas grandes.A maioria das pedras de amolar tem cerca de 7 polegadas de comprimento, 3 polegadas de largura e 1 polegada de espessura para deixar uma área de superfície suficiente para afiar diferentes tipos de lâminas.
Essas pedras de afiar são feitas de materiais de alta qualidade e podem afiar bordas sem corte em lâminas afiadas sem danificar a faca.Nossos produtos preferidos incluem produtos de alguns dos fabricantes de pedra de amolar mais conhecidos.
Com sua pedra durável, dois diferentes graus de grão e base forte, esta pedra de afiar é uma excelente escolha para cortar arestas de facas de cozinha a lâminas de machado.O Alumina Sharp Pebble tem uma grande superfície medindo 7,25 polegadas x 2,25 polegadas e está localizado em uma charmosa estrutura de bambu com base de borracha antiderrapante.O lado grosso de 1.000 grãos polia a lâmina cega e o lado de 6.000 grãos finos cria uma superfície lisa para as bordas finas.O guia de ângulo preto pode ajudá-lo a encontrar o ângulo correto para aperfeiçoar a borda.
Com sua charmosa base de bambu, este é um apontador que você não se importará de colocar no balcão da cozinha.
O conjunto de afiação da ShaPu vem com quatro pedras de afiar de dupla face, o que é um ótimo custo-benefício.Possui 8 grãos abrasivos que variam de 240 a 10.000, permitindo afiar facas de cozinha, navalhas e até espadas que você usa ocasionalmente.Cada bloco tem 7,25 polegadas de comprimento e 2,25 polegadas de largura, proporcionando muito espaço de superfície para pinceladas de nitidez.
Este conjunto vem com quatro pedras de afiar;um suporte de madeira de acácia com almofadas de silicone antiderrapantes;uma pedra esmagada;e um guia de ângulo para eliminar suposições na nitidez.Ele está contido em um estojo de transporte conveniente.
Esta pedra de amolar de alumina da Bora é um método eficaz de afiar facas sem a necessidade de cortar um pedaço grande da carteira.Esta pedra tem 6 polegadas de largura, 2 polegadas de comprimento e 1 polegada de espessura e fornece uma superfície sólida que pode ser usada para afiar lâminas de um banco.Sua superfície áspera de 150 grãos ajuda a afiar bordas sem corte, e sua superfície de 240 grãos pode ser processada em uma superfície afiada.Esta pedra de amolar pode ser usada com água ou óleo para afiar facas.O preço é apenas uma fração das gemas mais caras, e é uma opção de orçamento viável para afiar facas, cinzéis, machados e outras arestas afiadas.
Acelere seu trabalho de desbaste com este poderoso afiador de diamante da Sharpal, que consiste em uma superfície plana de diamante de cristal único galvanizada em uma base de aço.Sua superfície dura afia lâminas cegas cinco vezes mais rápido que a pedra de amolar padrão ou a pedra de água: a borda padrão usa o lado de grão 325 e a borda fina usa o lado de grão 1.200.Este afiador pode processar aço rápido, metal duro, cerâmica e nitreto de boro cúbico sem água ou óleo.
Esta pedra de amolar tem 6 polegadas de comprimento e 2,5 polegadas de largura, fornecendo superfície suficiente para afiar várias lâminas.Gostamos que sua caixa de armazenamento antiderrapante também funcione como base de afiação e tenha um trilho angulado para facilitar a afiação de quatro ângulos diferentes.
O kit da Finew possui uma variedade de granularidades e acessórios para facilitar o gerenciamento do processo de afiação e é uma ferramenta importante para afiar a biblioteca de ferramentas.Possui duas pedras de afiar de dupla face com quatro tamanhos de grão, 400 e 1.000 são usadas para afiar facas cegas e 3.000 e 8.000 são usadas para refinar seus utensílios de mesa.
Demos dois polegares para os acessórios deste kit Finew.Ele vem com um guia de ferramentas para ajudá-lo a encontrar o ângulo de afiação certo e uma pulseira de couro conveniente para polir as bordas enquanto remove rebarbas no final da retificação.O kit também inclui um rebolo para ajudá-lo a manter a forma do rebolo e um suporte de bambu que pode ser usado como uma base atraente e estável para afiar facas.
O terrazzo de cerâmica japonesa altamente especializado da Shaptonstone afiou suas lâminas em formas soberbas, não importando as condições sob as quais elas são ativadas.Esta pedra de amolar tem 10 tamanhos de grãos diferentes, de 120 grãos grossos a 30.000 grãos superfinos.
Cada bloco fornece uma grande área de superfície de 9 polegadas de comprimento, 3,5 polegadas de largura e 1,65 polegadas de espessura e é equipado com uma base de plástico para fornecer uma superfície afiada estável.Certifique-se de mergulhar a pedra na água antes de usá-la.
Esta pedra da Suehiro tem dimensões sólidas e a excelente capacidade de moagem da cerâmica.Tem 8 polegadas de comprimento, quase 3 polegadas de largura e 1 polegada de espessura.Pode moer facas de cozinha, lâminas de machado, etc.
Você pode afiar a borda com segurança sem deixar o rebolo escorregar, pois ele possui um “sapato” de silicone antiderrapante enrolado na parte inferior do rebolo.O conjunto é equipado com uma pequena pedra de amolar Nagura, que é usada para ajustar a pedra de amolar, com uma faixa de tamanho de partícula de 320 a 8.000.
A cor “azul oceano” desta pedra natural de Masuta é adequada porque vem de uma caverna submarina perto de uma ilha perto do Japão.Esta pedra é conhecida pela sua dureza, o que lhe confere uma extraordinária capacidade de afiação.Tem um tamanho de grão ultrafino de 12.000 e é usado para afiar facas, navalhas e outras lâminas em arestas vivas.
8 polegadas de comprimento e 3,5 polegadas de largura, há área de superfície suficiente para moer várias lâminas.A base antiderrapante garante uma afiação segura, e sua linda maleta de couro protege as gemas quando não estão em uso.Este conjunto está equipado com pedra Nagura, que pode refrescar a pedra após cada afiação.
Com seus dois tipos de cascalho e caixa de bambu encantadora, este conjunto de facas da Shanzu é uma adição valiosa ao seu arsenal de cozinha.Inclui dois blocos de afiar: um bloco de afiar de 1.000 grãos para lâminas sem corte e uma pedra de amolar de 5.000 grãos para levar seus utensílios de cozinha a um novo nível de nitidez.
Gostamos da bela caixa de acácia com a pedra de amolar;a parte inferior da caixa também pode ser usada como base sólida para afiar a faca.O kit também inclui um guia de ângulo conveniente que pode ser montado em sua faca para guiá-lo enquanto você afia a faca.
As lâminas de bolso variam em tamanho e são presas a uma alça grande, o que as torna difíceis de afiar em pedras de amolar padrão.Este afiador da Smith's tem duas ranhuras - uma ranhura de metal duro para desbaste áspero e uma ranhura de cerâmica para desbaste fino - o que facilita a retificação de lâminas menores.E, por ter um ângulo predefinido, este afiador permite evitar a adivinhação de afiar a faca em movimento: basta deslizar a faca para frente e para trás em cada slot para afiá-la.
Uma característica que gostamos particularmente no PP1 é a haste retrátil revestida de diamante que pode afiar bordas irregulares.Este afiador de facas compacto cabe facilmente no bolso da sua mochila, permitindo que você o mantenha à mão durante as viagens de acampamento e caça.
A pedra de amolar pode restaurar um conjunto de facas de alta qualidade à sua antiga glória.Para isso, algumas dicas importantes devem ser seguidas.
Se você ainda tiver dúvidas sobre pedras de amolar e como cuidar delas, continue lendo as respostas para as perguntas mais comuns sobre essas ferramentas.
Mergulhe a pedra de amolar na água por cinco minutos e depois use-a para a pedra de amolar fina.Dez minutos devem ser suficientes para encharcar completamente a pedra áspera.
Primeiro passe a lâmina pela pedra em um ângulo de 20 a 25 graus.Segure o cabo da faca com uma mão e o lado sem corte da lâmina com a outra.Puxe a lâmina em sua direção enquanto faz um movimento de varredura no bloco.Em seguida, vire a lâmina e faça o mesmo movimento no bloco na outra direção.Faça dez golpes de cada lado e, em seguida, teste a nitidez da lâmina cortando a borda de um pedaço de papel.Continue esse processo até que as bordas estejam afiadas e o papel possa ser cortado facilmente.
Depende do tipo de pedra de amolar.Para limpar a pedra de óleo, esfregue uma pequena quantidade de óleo na pedra em movimentos circulares.Para pedras de água, use água.Isso fará com que a pedra solte as minúsculas partículas de metal que você tritura da lâmina de seus orifícios.Enxágue a pedra com água e, em seguida, limpe-a com uma toalha de papel.
Dependendo do tipo de pedra, umedeça a pedra com óleo ou água.Use lixa nº 100 para remover quaisquer inconsistências até ficar homogêneo.Em seguida, use uma lixa de grão 400 para remover quaisquer arranhões causados pela lixa grossa.Você também pode comprar uma placa de compressão projetada especificamente para essa finalidade.
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Horário da postagem: 09 de agosto de 2021