Najlepšia voľba brúsneho kameňa na honovanie nožov a nástrojov

Ak si zakúpite produkt prostredníctvom jedného z našich odkazov, BobVila.com a jej partneri môžu dostať províziu.
Mať súpravu tupých kuchynských nožov je nielen nepohodlné, ale aj veľmi nebezpečné.Tupá čepeľ vyžaduje väčší tlak na rezanie jedla.Čím viac svalov tlačíte na nôž, tým je väčšia pravdepodobnosť, že sa vám pošmykne a ublíži vám.Dobrý brúsny kameň udrží vaše čepele ostré, vďaka čomu je ich používanie bezpečnejšie.Tento neoceniteľný dielenský a kuchynský nástroj dokáže nabrúsiť hrany nožov, nožníc, hoblíkov, dlát a iných rezných nástrojov.Brúsny kameň je v skutočnosti tvrdý materiál, vrátane japonskej keramiky, vodných kameňov a dokonca aj diamantov.Hrubé brúsne kamene môžu opraviť tupé čepele, zatiaľ čo jemné brúsne kamene môžu brúsiť ostré hrany.Väčšina drahokamov má širokú plochu na brúsenie a protišmykovú základňu na uľahčenie procesu brúsenia.
Ak máte súpravu tupých nožov, ktoré je potrebné dobre nabrúsiť, čítajte ďalej, aby ste sa dozvedeli viac o týchto výkonných brúsnych kameňoch a zistili, prečo sú nasledujúce produkty jedným z najlepších brúsnych kameňov na trhu.
Existujú štyri základné kategórie brúsnych kameňov: vodný kameň, olejový kameň, diamantový kameň a keramický kameň.Čítajte ďalej, aby ste sa dozvedeli viac o každom type a určili najlepší brúsny kameň pre vaše potreby.
Vodný kameň a niektoré olejové kamene sú vyrobené z oxidu hlinitého.Rozdiel je v tom, že vodný kameň je mäkší, takže rýchlosť rezu je vyššia.Navyše, keďže tento kameň používa vodu na odstránenie kovových zvyškov z kameňa, je tiež čistejší ako používanie kameňov na báze oleja.Pretože je však tento druh kameňa mäkší, opotrebováva sa rýchlejšie ako iné kamene a na obnovu kameňa ho musíte pravidelne vyrovnávať.
Brúsny kameň je vyrobený z novakulitu, oxidu hlinitého alebo karbidu kremíka a olej sa používa na odstránenie malých kúskov kovu na ostrenie.Existuje mnoho tried tohto typu kameňa, od jemného po hrubé.Vďaka tvrdosti kameňa sa dajú na nástrojoch a nožoch vytvárať jemné hrany.Whetstone má výhody nízkej ceny a nízkych nákladov na údržbu.Pretože sú príliš tvrdé, zriedka ich treba sploštiť.Nevýhodou brúsnych kameňov je, že majú nižšiu reznú rýchlosť ako iné typy kameňov, čo znamená, že na ostrenie čepele potrebujete dlhší čas v porovnaní s použitím vody alebo diamantovej brúsky.Pamätajte, že ak chcete použiť olejové kamene, musíte si kúpiť brúsne oleje, ich používanie tiež zahŕňa dodatočné náklady a zmätok.
Diamantová brúska pozostáva z malých diamantov pripevnených na kovovej platni.Tieto diamanty sú tvrdšie ako iné druhy drahokamov (v skutočnosti sa niekedy používajú na sploštenie mäkších brúsnych kameňov), takže čepeľ môže byť nabrúsená rýchlejšie.Diamantové brúsne kamene majú buď hladký povrch, alebo majú malé otvory na zachytávanie kovových triesok a majú rôzne stupne drsnosti.Hladké brúsky možno použiť na brúsenie hrán nástrojov a nožov, ktorých hroty alebo zuby sa môžu zaseknúť v malých otvoroch.Diamant je najdrahší brúsny kameň.
Keramické kamene sú vysoko rešpektované pre svoju odolnosť a schopnosť vytvárať jemné hrany na nožoch.Pokiaľ ide o úroveň štrku, tieto kamene poskytujú vynikajúcu presnosť a zriedka je potrebné ich prerábať.Vysokokvalitné keramické drahokamy bývajú drahšie ako iné drahokamy.
Zrnitosť alebo druh materiálu brúsku do značnej miery určuje jeho ostriaci účinok.Čítajte ďalej a dozviete sa o zrnitosti, materiáloch a iných úvahách, ktoré by ste mali zvážiť pri kúpe toho správneho produktu.
Brúsky majú rôznu zrnitosť.Čím menšie číslo, tým je kameň hrubší a čím vyššia je úroveň štrku, tým je kameň jemnejší.Zrnitosť 120 až 400 je vhodná na ostrenie veľmi tupých nástrojov alebo nástrojov s trieskami alebo ostrapmi.Na štandardné ostrenie čepele najlepšie poslúžia kamene so zrnitosťou 700 až 2 000.Vysoká úroveň veľkosti častíc 3 000 alebo viac vytvára ultra hladký okraj s malým alebo žiadnym zúbkovaním na čepeli.
Materiál použitý v brúske má veľa spoločného s ostrím, ktoré zostáva na noži.Brúsny kameň zanechá na čepeli zubatejšie ostrie, aj keď je úroveň zrna vyššia.Vodný kameň poskytuje vyššiu úroveň štrku, aby sa dosiahol hladší povrch namiesto pílenia.Diamanty s nižšou zrnitosťou zanechajú hrubší povrch pri rezaní mäkkých materiálov, zatiaľ čo diamanty s vyššou zrnitosťou vytvárajú hotové hrany na rezanie tvrdších materiálov.Materiál brúsky určuje aj schopnosť kameňa odolávať opakovanému brúseniu.Mäkšie vodné kamene je potrebné pravidelne opravovať, zatiaľ čo tvrdšie diamanty nie.
Väčšina brúsnych kameňov má tvar blokov a je dostatočne veľká pre väčšinu čepelí.Mnohé z nich majú montážne bloky s protišmykovým dnom, ktoré môžu zaistiť váš blok k stolu alebo pultu a poskytujú pevnú základňu, z ktorej môžete brúsiť.Niektoré kompaktné brúsky majú štrbiny, do ktorých môžete umiestniť nože alebo čepele.Tento dizajn uľahčuje riadenie ostrenia, ale presnosť je o niečo nižšia, pretože vytvára uhol ostrenia pre vás.Na ostrenie čepele stačí nástroj posúvať dopredu a dozadu v drážke.Tieto štrbinové bloky majú zvyčajne hrubé drážky pre tupé hrany a jemné drážky pre konečnú úpravu.
Brúska musí mať dostatočnú plochu na brúsenie všetkého od malých nožov až po veľké rezbárske nože.Väčšina brúsnych kameňov má dĺžku asi 7 palcov, šírku 3 palce a hrúbku 1 palec, aby ponechala dostatočnú plochu na ostrenie rôznych typov čepelí.
Tieto brúsne kamene sú vyrobené z kvalitných materiálov a dokážu zbrúsiť tupé hrany na ostré čepele bez poškodenia noža.Medzi naše preferované produkty patria produkty od niektorých z najznámejších výrobcov brúsnych kameňov.
Vďaka odolnému kameňu, dvom rôznym stupňom zrnitosti a pevnej základni je tento brúsny kameň vynikajúcou voľbou na rezanie hrán od kuchynských nožov až po čepele sekier.Alumina Sharp Pebble má veľký povrch s rozmermi 7,25 palca x 2,25 palca a je umiestnený na pôvabnom bambusovom ráme s protišmykovou gumenou základňou.Hrubá strana s 1 000 zrnami leští tupú čepeľ a jemnozrnná strana so 6 000 zrnami vytvára hladký povrch pre jemné hrany.Čierna vodiaca lišta vám môže pomôcť nájsť správny uhol na dokonalú hranu.
So svojou očarujúcou bambusovou základňou ide o strúhadlo, ktoré vám nebude vadiť položiť na kuchynskú linku.
Ostriacia súprava ShaPu je dodávaná so štyrmi obojstrannými brúsnymi kameňmi, čo predstavuje skvelú hodnotu za peniaze.Má 8 brúsnych zŕn v rozsahu od 240 do 10 000, čo vám umožňuje brúsiť kuchynské nože, žiletky a dokonca aj meče, ktoré príležitostne používate.Každý blok je 7,25 palca dlhý a 2,25 palca široký, čo vám poskytuje dostatok priestoru na ostrenie ťahov.
Táto súprava sa dodáva so štyrmi brúsnymi kameňmi;stojan z akáciového dreva s protišmykovými silikónovými podložkami;rozdrvený kameň;a uhlové vodidlo na elimináciu dohadov pri ostrení.Je uložený v pohodlnom kufríku na prenášanie.
Tento aluminový brúsik od Bora je efektívna metóda brúsenia nožov bez nutnosti odrezania veľkého kusu z peňaženky.Tento kameň je 6 palcov široký, 2 palce dlhý a 1 palec hrubý a poskytuje pevný povrch, ktorý možno použiť na ostrenie čepelí z lavičky.Jeho drsný povrch so 150 zrnami pomáha pri ostrení tupých hrán a jeho povrch s 240 zrnami možno spracovať na povrch ostrý ako žiletka.Tento brúsik možno použiť s vodou alebo olejom na brúsenie nožov.Cena je len zlomkom drahších drahokamov a je to životaschopná rozpočtová možnosť na brúsenie nožov, dlát, sekier a iných ostrých hrán.
Urýchlite si brúsne práce s touto výkonnou diamantovou brúskou od Sharpal, ktorá pozostáva z plochého monokryštálového diamantového povrchu galvanicky pokovovaného na oceľovej základni.Jeho tvrdý povrch ostrí tupé čepele päťkrát rýchlejšie ako štandardný brúsny kameň alebo vodný kameň: štandardná hrana používa stranu zrnitosti 325 a jemná hrana stranu so zrnitosťou 1200.Táto brúska dokáže spracovať rýchloreznú oceľ, slinutý karbid, keramiku a kubický nitrid bóru bez vody alebo oleja.
Tento brúsny kameň je 6 palcov dlhý a 2,5 palcov široký, poskytuje dostatok povrchu na brúsenie rôznych čepelí.Páči sa nám, že jeho protišmykový úložný box slúži aj ako základ na ostrenie a má šikmú koľajnicu pre ľahké ostrenie zo štyroch rôznych uhlov.
Súprava Fineve má rôzne zrnitosti a príslušenstvo, ktoré zjednodušujú riadenie procesu ostrenia a je dôležitým nástrojom na ostrenie knižnice nástrojov.Má dva obojstranné brúsne kamene so štyrmi zrnitosťami, 400 a 1 000 sa používajú na brúsenie tupých nožov a 3 000 a 8 000 sa používajú na zušľachťovanie vášho riadu.
Za príslušenstvo tejto Finow stavebnice sme dali dva palce hore.Dodáva sa s návodom na náradie, ktorý vám pomôže nájsť správny uhol ostrenia a pohodlným koženým remienkom na leštenie hrán pri odstraňovaní otrepov na konci brúsenia.Súprava obsahuje aj brúsny kameň, ktorý vám pomôže udržať tvar brúsneho kameňa, a bambusový stojan, ktorý možno použiť ako atraktívnu a stabilnú základňu na brúsenie nožov.
Vysoko špecializované japonské keramické terazzo od Shaptonstone vybrúsilo vaše čepele do vynikajúcich tvarov bez ohľadu na podmienky, za ktorých sú aktivované.Tento brúsny kameň má 10 rôznych veľkostí zŕn, od 120 hrubých zŕn až po 30 000 super jemných zŕn.
Každý blok poskytuje veľkú plochu s dĺžkou 9 palcov, šírkou 3,5 palca a hrúbkou 1,65 palca a je vybavený plastovou základňou, ktorá poskytuje stabilný nabrúsený povrch.Pred použitím kameň určite namočte do vody.
Tento kameň zo Suehiro má ako pevné rozmery, tak aj výbornú brúsnu schopnosť keramiky.Je 8 palcov dlhý, takmer 3 palce široký a 1 palec hrubý.Dokáže brúsiť kuchynské nože, čepele sekier atď.
Hranu môžete bezpečne nabrúsiť bez toho, aby ste nechali brúsny kameň skĺznuť, pretože má protišmykovú silikónovú „topánka“ omotanú okolo spodnej časti brúsneho kameňa.Súprava je vybavená malým brúsnym kameňom Nagura, ktorý slúži na úpravu brúsneho kameňa, s rozsahom veľkosti častíc 320 až 8 000.
Farba „oceánskej modrej“ tohto prírodného kameňa z Masuty je vhodná, pretože pochádza z podmorskej jaskyne neďaleko ostrova neďaleko Japonska.Tento kameň je známy svojou tvrdosťou, ktorá mu dáva mimoriadnu brúsnu schopnosť.Má ultra jemnú zrnitosť 12 000 a používa sa na honovanie nožov, žiletiek a iných čepelí do ostrých hrán.
8 palcov dlhá a 3,5 palca široká, je tu dostatočná plocha na brúsenie rôznych čepelí.Protišmyková základňa zaisťuje bezpečné brúsenie a jej krásny kožený kufor chráni drahokamy, keď sa nepoužíva.Táto sada je vybavená kameňom Nagura, ktorý dokáže kameň osviežiť po každom nabrúsení.
Vďaka dvom druhom štrku a očarujúcej bambusovej krabici je táto súprava nožov od Shanzu cenným doplnkom do vášho kuchynského arzenálu.Obsahuje dva brúsne bloky: 1 000-zrnový brúsny blok pre tupé čepele a 5 000-zrnový brúsny kameň, ktorý posunie váš kuchynský riad na novú úroveň ostrosti.
Páči sa nám krásna akáciová krabička s brúsnym kameňom;spodnú časť krabičky je možné použiť aj ako pevný základ na brúsenie noža.Súprava tiež obsahuje pohodlné uhlové vodidlo, ktoré je možné namontovať na váš nôž, aby vás viedlo pri brúsení noža.
Vreckové čepele sa líšia veľkosťou a sú pripevnené k veľkej rukoväti, čo sťažuje ich ostrenie na štandardných brúsnych kameňoch.Táto brúska od Smith's má dve drážky – drážku z karbidu na hrubé brúsenie a keramickú drážku na jemné brúsenie – vďaka čomu je brúsenie menších čepelí hračkou.A keďže má prednastavený uhol, táto brúska vám umožní vyhnúť sa dohadom pri brúsení noža na cestách: jednoducho posúvajte nôž dopredu a dozadu v každej drážke, aby ste ho nabrúsili.
Jedna funkcia, ktorá sa nám na PP1 obzvlášť páči, je vysúvacia tyč s diamantovým povrchom, ktorá dokáže zaostriť zubaté hrany.Tento kompaktný brúsič nožov sa ľahko zmestí do vrecka vášho batohu, čo vám umožní mať ho poruke počas kempovania a lovu.
Brúsny kameň dokáže vrátiť súprave kvalitných nožov zašlú slávu.Na to je potrebné dodržiavať niektoré kľúčové tipy.
Ak máte stále otázky týkajúce sa brúsnych kameňov a starostlivosti o ne, pokračujte v čítaní odpovedí na najčastejšie otázky o týchto nástrojoch.
Namočte brúsny kameň do vody na päť minút a potom ho použite na jemný brúsok.Desať minút by malo stačiť na úplné namočenie hrubého kameňa.
Najprv prejdite čepeľou cez kameň pod uhlom 20 až 25 stupňov.Jednou rukou držte rukoväť noža a druhou rukou tupú stranu čepele.Potiahnite čepeľ smerom k sebe a súčasne vykonávajte zametací pohyb na bloku.Potom otočte čepeľ a urobte rovnaký pohyb na bloku v opačnom smere.Urobte desať ťahov na každej strane a potom vyskúšajte ostrosť čepele odrezaním okraja kúska papiera.Pokračujte v tomto procese, kým okraje nebudú ostré a papier sa nebude dať ľahko odrezať.
Závisí to od typu brúsneho kameňa.Na čistenie olejového kameňa krúživými pohybmi rozotrite malé množstvo oleja na kameň.Na vodné kamene použite vodu.To spôsobí, že kameň uvoľní drobné kovové čiastočky, ktoré obrusujete z čepele z otvorov.Opláchnite kameň vodou a potom ho utrite papierovou utierkou.
Podľa druhu kameňa navlhčite kameň olejom alebo vodou.Pomocou brúsneho papiera č. 100 odstráňte všetky nezrovnalosti, až kým nebude hladký.Potom použite brúsny papier so zrnitosťou 400 na odstránenie škrabancov spôsobených hrubým brúsnym papierom.Môžete si tiež zakúpiť kompresnú dosku špeciálne navrhnutú na tento účel.
Zverejnenie: BobVila.com sa zúčastňuje programu Amazon Services LLC Associates Program, partnerského reklamného programu, ktorý má vydavateľom poskytnúť spôsob, ako zarobiť poplatky prepojením na Amazon.com a pridružené stránky.


Čas odoslania: august-09-2021

Pošlite nám svoju správu: