Als u een product koopt via een van onze links, kunnen BobVila.com en haar partners een commissie ontvangen.
Het hebben van een set botte keukenmessen is niet alleen onhandig, maar ook erg gevaarlijk.Een bot mes vereist meer druk om het voedsel te snijden.Hoe meer spieren je op het mes drukt, hoe groter de kans dat het uitglijdt en je pijn doet.Een goede wetsteen kan je messen scherp houden, waardoor ze veiliger in gebruik zijn.Dit onschatbare werkplaats- en keukengereedschap kan de randen van messen, scharen, schaven, beitels en ander snijgereedschap slijpen.De wetsteen is eigenlijk een hard materiaal, waaronder Japans keramiek, waterstenen en zelfs diamanten.Grove slijpstenen kunnen botte bladen repareren, terwijl fijne slijpstenen scherpe randen kunnen slijpen.De meeste edelstenen hebben een groot oppervlak om te slijpen en een antislipbasis om het slijpproces te vergemakkelijken.
Als je een set botte messen hebt die goed geslepen moeten worden, lees dan verder voor meer informatie over deze krachtige wetstenen en ontdek waarom de volgende producten een van de beste wetsteenkeuzes op de markt zijn.
Er zijn vier basiscategorieën wetstenen: watersteen, oliesteen, diamantsteen en keramische steen.Lees verder om meer te weten te komen over elk type en om de beste wetsteen voor uw behoeften te bepalen.
Watersteen en sommige oliestenen zijn gemaakt van aluminiumoxide.Het verschil is dat de watersteen zachter is, waardoor de snijsnelheid hoger is.Bovendien, aangezien deze steen water gebruikt om metaalresten van de steen te verwijderen, is hij ook schoner dan het gebruik van stenen op oliebasis.Omdat dit soort steen echter zachter is, slijt het sneller dan andere stenen en moet je het regelmatig afvlakken om de steen te herstellen.
Wetsteen is gemaakt van novaculiet, aluminiumoxide of siliciumcarbide en olie wordt gebruikt om kleine stukjes metaal te verwijderen om te slijpen.Er zijn veel kwaliteiten van dit type steen, van fijn tot grof.Door de hardheid van de steen kunnen er fijne randen ontstaan aan gereedschappen en messen.Whetstone heeft de voordelen van een lage prijs en lage onderhoudskosten.Omdat ze te hard zijn, hoeven ze zelden te worden geplet.Het nadeel van wetstenen is dat ze een lagere snijsnelheid hebben dan andere soorten stenen, waardoor je een langere tijd nodig hebt om het lemmet te slijpen in vergelijking met het gebruik van water of een diamantslijper.Onthoud dat, omdat je slijpoliën moet kopen om oliestenen te gebruiken, het gebruik ervan ook extra kosten en verwarring met zich meebrengt.
De diamantslijper bestaat uit kleine diamantjes die op een metalen plaatje zijn bevestigd.Deze diamanten zijn harder dan andere soorten edelstenen (ze worden zelfs soms gebruikt om zachtere wetstenen af te vlakken), waardoor het lemmet sneller geslepen kan worden.Diamantslijpstenen hebben ofwel een glad oppervlak of hebben kleine gaatjes voor het opvangen van metaalspanen, en hebben verschillende gradaties van ruwheid.Gladde slijpers kunnen worden gebruikt om de randen van gereedschappen en messen te slijpen, waarvan de punten of tanden in kleine gaatjes kunnen blijven steken.Diamant is de duurste wetsteen.
Keramische stenen worden zeer gerespecteerd vanwege hun duurzaamheid en het vermogen om fijne randen op messen te vormen.Als het gaat om het niveau van grind, bieden deze stenen een uitstekende nauwkeurigheid en hoeven ze zelden te worden bewerkt.Hoogwaardige keramische edelstenen zijn doorgaans duurder dan andere edelstenen.
De korrelgrootte of materiaalsoort van de wetsteen bepaalt voor een groot deel de slijpwerking.Lees verder om meer te weten te komen over de korrel, materialen en andere overwegingen waarmee u rekening moet houden bij het kopen van het juiste product.
De wetstenen hebben verschillende korrelgroottes.Hoe kleiner het getal, hoe dikker de steen en hoe hoger het grindniveau, hoe fijner de steen.De korrelgrootte van 120 tot 400 is geschikt voor het slijpen van zeer botte gereedschappen of gereedschappen met spanen of bramen.Voor het standaard slijpen van messen werken 700 tot 2000 korrelstenen het beste.Het hoge deeltjesgrootteniveau van 3.000 of hoger zorgt voor een ultragladde rand met weinig of geen karteling op het blad.
Het materiaal van de slijper heeft veel te maken met de snede die het op het mes blijft zitten.Wetsteen zal een meer gekartelde rand op het blad achterlaten, zelfs als het korrelniveau hoger is.Watersteen zorgt voor een hoger niveau van grind om een gladder oppervlak te krijgen in plaats van te zagen.Diamanten met een lagere korrel zullen een ruwer oppervlak achterlaten bij het snijden van zachte materialen, terwijl diamanten met een hogere korrel afgewerkte randen produceren voor het snijden van hardere materialen.Het materiaal van de slijper bepaalt ook het vermogen van de steen om herhaald slijpen te weerstaan.Zachtere waterstenen moeten regelmatig worden gerepareerd, terwijl hardere diamanten dat niet doen.
De meeste wetstenen hebben de vorm van blokken en zijn groot genoeg voor de meeste bladen.Velen hebben montageblokken met antislipbodems die je blok aan een tafel of aanrecht kunnen bevestigen en een stevige basis bieden van waaruit je kunt schuren.Sommige compacte slijpers hebben sleuven waarin je messen of messen kunt plaatsen.Dit ontwerp maakt het slijpen gemakkelijker te beheren, maar de nauwkeurigheid is iets lager omdat het een slijphoek voor je creëert.Je hoeft het gereedschap alleen maar heen en weer te schuiven in de groef om het mes te slijpen.Deze sleufblokken hebben meestal grove groeven voor stompe randen en fijne groeven voor afwerking.
De slijper moet voldoende oppervlak hebben om alles te slijpen, van kleine messen tot grote vleesmessen.De meeste wetstenen zijn ongeveer 7 inch lang, 3 inch breed en 1 inch dik om voldoende oppervlak over te laten om verschillende soorten messen te slijpen.
Deze slijpstenen zijn gemaakt van hoogwaardige materialen en kunnen botte randen tot scherpe messen slijpen zonder het mes te beschadigen.Tot onze favoriete producten behoren producten van enkele van de meest bekende wetsteenfabrikanten.
Met zijn duurzame steen, twee verschillende korrelgroftes en sterke basis is deze slijpsteen een uitstekende keuze voor het snijden van snijkanten van keukenmessen tot bijlbladen.De Alumina Sharp Pebble heeft een groot oppervlak van 7,25 inch x 2,25 inch en bevindt zich op een charmant bamboe frame met een antislip rubberen basis.De grove kant met 1.000 korrels polijst het botte mes en de fijnkorrelige kant met 6.000 korrels zorgt voor een glad oppervlak voor de fijne randen.De zwarte hoekgeleider kan u helpen de juiste hoek te vinden om de rand te perfectioneren.
Met zijn charmante bamboevoet is dit een puntenslijper die je niet erg vindt om op het aanrecht te zetten.
De slijpset van ShaPu wordt geleverd met vier dubbelzijdige slijpstenen, wat een goede prijs-kwaliteitverhouding biedt.Het heeft 8 schuurkorrels variërend van 240 tot 10.000, waardoor je keukenmessen, scheermessen en zelfs zwaarden die je af en toe gebruikt, kunt slijpen.Elk blok is 7,25 inch lang en 2,25 inch breed, waardoor je voldoende oppervlakte hebt voor het slijpen van slagen.
Deze set wordt geleverd met vier slijpstenen;een acaciahouten standaard met antislip siliconen pads;een geplette steen;en een hoekgeleider om giswerk bij het slijpen te elimineren.Het zit in een handige draagtas.
Deze alumina wetsteen van Bora is een effectieve methode om messen te slijpen zonder dat je een groot stuk uit de portemonnee hoeft te snijden.Deze steen is 6 inch breed, 2 inch lang en 1 inch dik en biedt een stevig oppervlak dat kan worden gebruikt om messen van een bank te slijpen.Het ruwe oppervlak van 150 korrels helpt botte randen te slijpen en het oppervlak van 240 korrels kan worden verwerkt tot een vlijmscherp oppervlak.Deze wetsteen kan met water of olie gebruikt worden om messen te slijpen.De prijs is slechts een fractie van de duurdere edelstenen en het is een haalbare budgetoptie voor het slijpen van messen, beitels, bijlen en andere scherpe randen.
Versnel uw slijpwerk met deze krachtige diamantslijper van Sharpal, die bestaat uit een plat eenkristal diamantoppervlak dat gegalvaniseerd is op een stalen basis.Het harde oppervlak slijpt botte messen vijf keer sneller dan standaard wetsteen of watersteen: de standaardrand gebruikt de korrel 325 en de fijne rand gebruikt de korrel 1200.Deze slijper kan snelstaal, hardmetaal, keramiek en kubisch boornitride verwerken zonder water of olie.
Deze wetsteen is 6 inch lang en 2,5 inch breed en biedt voldoende oppervlak om verschillende messen te slijpen.We vinden het leuk dat de antislip opbergdoos ook dienst doet als slijpbasis en dat hij een schuine rail heeft voor gemakkelijk slijpen vanuit vier verschillende hoeken.
Finew's kit heeft een verscheidenheid aan granulariteiten en accessoires om het slijpproces gemakkelijker te beheren te maken en is een belangrijk hulpmiddel voor het slijpen van de gereedschapsbibliotheek.Het heeft twee dubbelzijdige slijpstenen met vier korrelgroottes, 400 en 1.000 worden gebruikt om botte messen te slijpen en 3.000 en 8.000 worden gebruikt om uw servies te verfijnen.
We gaven twee duimen omhoog voor de accessoires van deze Finew-kit.Het wordt geleverd met een gereedschapsgids om u te helpen de juiste slijphoek te vinden en een handige leren riem voor het polijsten van de randen en het verwijderen van bramen aan het einde van het slijpen.De kit bevat ook een slijpsteen om u te helpen de vorm van de slijpsteen te behouden, en een bamboe standaard die kan worden gebruikt als een aantrekkelijke en stabiele basis voor het slijpen van messen.
Shaptonstone's zeer gespecialiseerde Japanse keramische terrazzo heeft je mesjes in prachtige vormen geslepen, ongeacht de omstandigheden waaronder ze worden geactiveerd.Deze wetsteen heeft 10 verschillende korrelgroottes, van 120 grove korrels tot 30.000 superfijne korrels.
Elk blok heeft een groot oppervlak van 9 inch lang, 3,5 inch breed en 1,65 inch dik, en is uitgerust met een plastic basis om een stabiel geslepen oppervlak te bieden.Zorg ervoor dat je de steen in water laat weken voordat je hem gebruikt.
Deze steen van Suehiro heeft zowel stevige afmetingen als het uitstekende slijpvermogen van keramiek.Het is 8 inch lang, bijna 3 inch breed en 1 inch dik.Het kan keukenmessen, bijlbladen, enz.
U kunt de snede veilig slijpen zonder dat de slijpsteen eraf glijdt, omdat deze een antislip siliconen "schoen" heeft die om de onderkant van de slijpsteen is gewikkeld.De set is uitgerust met een kleine Nagura slijpsteen, die wordt gebruikt om de wetsteen aan te passen, met een deeltjesgroottebereik van 320 tot 8.000.
De "oceaanblauwe" kleur van deze natuursteen uit Masuta is geschikt omdat deze afkomstig is uit een onderwatergrot nabij een eiland in de buurt van Japan.Deze steen staat bekend om zijn hardheid, waardoor hij buitengewoon slijpend is.Het heeft een ultrafijne korrelgrootte van 12.000 en wordt gebruikt voor het slijpen van messen, scheermessen en andere mesjes tot scherpe randen.
8 inch lang en 3,5 inch breed, er is voldoende oppervlak om verschillende messen te slijpen.De antislipbasis zorgt voor veilig slijpen en de mooie leren koffer beschermt de edelstenen wanneer ze niet in gebruik zijn.Deze set is voorzien van Nagura steen, die de steen na elke slijpbeurt kan verversen.
Met zijn twee grindsoorten en charmante bamboebox is deze messenset van Shanzu een waardevolle aanvulling op je keukenarsenaal.Het bevat twee slijpblokken: een slijpblok met 1.000 korrels voor botte messen en een slijpsteen van 5.000 korrels om je keukengerei naar een nieuw niveau van scherpte te brengen.
We houden van de prachtige acaciadoos met de slijpsteen;het onderste deel van de doos kan ook worden gebruikt als stevige basis voor het slijpen van het mes.De kit bevat ook een handige hoekgeleider die op uw mes kan worden gemonteerd om u te begeleiden terwijl u het mes slijpt.
Zakmessen variëren in grootte en zijn bevestigd aan een groot handvat, waardoor ze moeilijk te slijpen zijn op standaard slijpstenen.Deze slijper van Smith's heeft twee groeven - een hardmetalen groef voor grof slijpen en een keramische groef voor fijn slijpen - waardoor het slijpen van kleinere messen een fluitje van een cent is.En omdat hij een vooraf ingestelde hoek heeft, kun je met deze slijper het giswerk van het slijpen van het mes onderweg vermijden: schuif het mes gewoon heen en weer in elke gleuf om het te slijpen.
Een kenmerk dat we vooral leuk vinden op PP1 is de intrekbare, met diamanten beklede staaf die gekartelde randen kan slijpen.Deze compacte messenslijper past gemakkelijk in de zak van je rugzak, zodat je hem bij de hand hebt tijdens kamperen en jagen.
De slijpsteen kan een set hoogwaardige messen in hun oude glorie herstellen.Hiervoor moeten enkele belangrijke tips worden gevolgd.
Als je nog vragen hebt over wetstenen en hoe je ze moet verzorgen, lees dan verder de antwoorden op de meest gestelde vragen over deze gereedschappen.
Week de wetsteen vijf minuten in water en gebruik hem dan voor de fijne wetsteen.Tien minuten zou voldoende moeten zijn om de ruwe steen volledig te laten weken.
Haal het mes eerst onder een hoek van 20 tot 25 graden door de steen.Houd met één hand de handgreep van het mes vast en met de andere hand de botte kant van het mes.Trek het mes naar u toe terwijl u een vegende beweging op het blok maakt.Draai vervolgens het mes om en maak dezelfde beweging op het blok in de andere richting.Maak tien slagen aan elke kant en test vervolgens de scherpte van het mes door de rand van een stuk papier af te snijden.Ga door met dit proces totdat de randen scherp zijn en het papier gemakkelijk kan worden gesneden.
Het hangt af van het type wetsteen.Om de oliesteen schoon te maken, wrijf je een kleine hoeveelheid olie op de steen in een cirkelvormige beweging.Gebruik voor waterstenen water.Dit zorgt ervoor dat de steen de kleine metaaldeeltjes loslaat die je van het mes uit de gaten slijpt.Spoel de steen af met water en veeg hem vervolgens af met een papieren handdoek.
Afhankelijk van de steensoort de steen bevochtigen met olie of water.Gebruik schuurpapier nr. 100 om eventuele inconsistenties te verwijderen tot ze glad zijn.Gebruik vervolgens schuurpapier met korrel 400 om eventuele krassen door grof schuurpapier te verwijderen.U kunt ook een speciaal hiervoor ontworpen compressieplaat aanschaffen.
Openbaarmaking: BobVila.com neemt deel aan het Amazon Services LLC Associates-programma, een gelieerd advertentieprogramma dat is ontworpen om uitgevers een manier te bieden om vergoedingen te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites.
Posttijd: aug-09-2021